Mittwoch, 28. September 2011
Griessklösschen für juha (Suppe)
zaaara, 13:46h
250 ml Wasser
30g Butter
Salz
Muskat
100g Griess
1 Ei
Petersilie
Das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen und mit Salz und Muskat würzen. Anschliessend 100g Griess mit dem Schneebesen oder einer Gabel einrühren und 1 Minute unter Kochen rühren. Nun abkühlen lassen.
Jetzt nur noch das Ei und die Petersilie dazugeben und mit der Hand gut vermengen. Abschliessend kleine Kügelchen foprmen und 10 Minuten in der Suppe köcheln lassen. Fertig.
Guten Appetit :-)
30g Butter
Salz
Muskat
100g Griess
1 Ei
Petersilie
Das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen und mit Salz und Muskat würzen. Anschliessend 100g Griess mit dem Schneebesen oder einer Gabel einrühren und 1 Minute unter Kochen rühren. Nun abkühlen lassen.
Jetzt nur noch das Ei und die Petersilie dazugeben und mit der Hand gut vermengen. Abschliessend kleine Kügelchen foprmen und 10 Minuten in der Suppe köcheln lassen. Fertig.
Guten Appetit :-)
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Mittwoch, 7. September 2011
Penne al arabiata
zaaara, 18:29h
Das Rezept ist sehr einfach und schmeckt super.
Zutaten:
400g Penne Nudeln
2 El Butter
1 Zwiebel
1 Tl Vegeta
1 Tl Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
500g enthäutete Tomaten
1 Chilischote
1 Bund Petersilie
300g frischer Parmesan
Die Penne in salzigem Wasser kochen.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die kleinsgeschnittene Zwiebeln und den Knoblauch hineingeben und ca. 10 Minuten auf geringer Hitze braten. Vegeta, Salz und Pfeffer dazugeben. Anschliessend die klein geschnittenen Tomaten und die klein geschnittene Chilischote dazugeben. Weitere 15 Minuten braten. Abschmecken und eventuell nachwürzen.
Nun die klein gehackte Petersilie vorsichtig untermischen und mit frisch geriebenem Parmesan auf die Nudeln geben.
Einfach lecker und schnell!
Zutaten:
400g Penne Nudeln
2 El Butter
1 Zwiebel
1 Tl Vegeta
1 Tl Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
500g enthäutete Tomaten
1 Chilischote
1 Bund Petersilie
300g frischer Parmesan
Die Penne in salzigem Wasser kochen.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die kleinsgeschnittene Zwiebeln und den Knoblauch hineingeben und ca. 10 Minuten auf geringer Hitze braten. Vegeta, Salz und Pfeffer dazugeben. Anschliessend die klein geschnittenen Tomaten und die klein geschnittene Chilischote dazugeben. Weitere 15 Minuten braten. Abschmecken und eventuell nachwürzen.
Nun die klein gehackte Petersilie vorsichtig untermischen und mit frisch geriebenem Parmesan auf die Nudeln geben.
Einfach lecker und schnell!
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Mittwoch, 27. Juli 2011
Bananenshake
zaaara, 11:36h
1 Banane
350 ml. Milch
1 EL Zucker
Die Banane mit dem Pürierstab bearbeiten. Anschliessend den Zucker hineingeben und nach und nach die Mich dazugiessen. Noch einmal alles kräftig mit dem Pürierstab vermengen und fertig.
350 ml. Milch
1 EL Zucker
Die Banane mit dem Pürierstab bearbeiten. Anschliessend den Zucker hineingeben und nach und nach die Mich dazugiessen. Noch einmal alles kräftig mit dem Pürierstab vermengen und fertig.
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