Kroatische Küche

In diesem Blog geht es um die traditionelle kroatische Küche, was soviel heisst wie kochen mit VEGETA und keinen Fertigprodukten. Natürlich darf die Mehlschwitze (zaprska) nicht fehlen, denn erst dann schmeckt es wie bei Mama.
Gerichte wie sarma, zelje (rastika), mahune, pita, pohovani kruh, palacinke, ustipke, kruh sind gesund und schmecken einfach super.
Hier lernt Ihr, wie man das Hausfrauendasein im Nu beherrscht und mal eben eine pita aus dem Ärmel zaubert. Versteht sich von selbst, dass der Teig selber gemacht ist :-)
Ich wünsche mir viele Leser, denen ich das Kochen schmackhaft machen kann und vielleicht zu kleinen Zauberern in der Küche werden.